A görög joghurttorta alacsony kalóriású, gluténmentes desszert vaj és liszt nélkül, így ideális azoknak, akik kiegyensúlyozott vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatnak. A görög joghurt bőséges minőségű fehérjét ad, míg a kukoricasarcha szerkezetet és könnyedséget ad neki. Ez a recept mentes a finomított cukortól, de édesíthető mézzel, agavészirupkal, eritritollal vagy steviával.

Egyszerű összetevőinek köszönhetően ez a torta könnyen emészthető, alacsony a glikémiás indexe, és alkalmas gluténintoleranciával élőknek is (amennyiben nem tartalmaz káros összetevőket). Tökéletes reggelire, edzés utáni nassolnivalóra, vagy könnyű desszertként.

Vacsora után megajándékozom magam ezzel a szilva-joghurtos tortával: könnyű, fehérjetartalmas és egészséges!