Ez magában foglalhatja a sóoldatot (a hús puhítását), vágóházakban használt tisztítószereket vagy tartósítószereket, amelyek a tartaléki idő meghosszabbítását célozzák.

Nem riasztó – ezeket a gyakorlatokat szigorúan szabályozzák –, de sok fogyasztó inkább korlátozza ezeket az adalékanyagokat az étrendjükben. A jó hír, hogy csak néhány egyszerű lépés kell megtisztítani a csirkét főzés előtt.

A megfelelő gesztusok egy tisztább és egészségesebb csirke érdekében

Egy volt vágóhíd-alkalmazott bevallja, hogy a jó otthoni takarítás már most is mindent megváltoztat. Íme a módszere, egyszerű és hatékony: