A csirkét felejtése nagyszerű klasszikus. Hazamész a munkából, kinyitod a fagyasztót és... Katasztrófa: a régóta várt vacsora még mindig olyan kemény, mint egy jégkocka. Aztán pánik: hagyd a pulton, merd forró vízbe merni, vagy használd a mikrót? Tévedés! Néhány szokás, bár nagyon gyakori, sokkal kevésbé lehet étvágygerjesztővé tenni, mint amilyennek látszik.
A hiba, amit soha nem követünk el

Sokan úgy vélik, hogy a fagyasztott csirke szobahőmérsékleten való elhelyezése gyorsabban felolvad. Rossz ötlet! Valójában ez a legkockázatosabb módszer, mivel a húst olyan hőmérsékletnek teszi ki, amely kedvező a baktériumok növekedésének.