A konyhai szivacs sajnos minden tökéletes kényelem feltételét kielégíti... baktériumok miatt. Nedves marad, felszívja az ételmaradványokat, és naponta többször kezelik. Erősen porózus szerkezete megtartja a vizet és a földet, tökéletes környezetet teremtve a gyors és láthatatlan növekedéshez. Francesco Poliandri, egy gasztronómiai tanácsadó és élelmiszerhigiénia szakértője szerint a mikroorganizmusok a rostok szívében telepednek meg, és egyfajta természetes pajzsot alkotnak. Az eredmény: egy egyszerű öblítés tiszta vízzel a tisztaság illúzióját keltette, de egyáltalán nem elég.

A szivacs fertőtlenítésének leghatékonyabb módszerei