Kezdjük azzal, hogy összekevered a meleg tejet, a cukrot és a száraz élesztőt. Hagyd 10 percig ülni.
Adj hozzá tojást, sót, narancshéjat és olajat a keverékhez. Jól kombinálódik.

Tedd hozzá a sütőport és a lisztet apránként, gyúrva, amíg puha tészta nem lesz.

Add hozzá a vajat, és folytasd a gyúrást, amíg teljesen be nem épül.
Hagyd a tésztát 30 percig pihenni, hogy megnövelje a térfogatát.
Formázd és díszítsd a pancitosokat:
Oszd fel a tésztát részekre, és készíts kis tekercseket.
Tedd egy sütőlapra, és hagyd pihenni még 10 percig.
Főzz egy nagy serpenyőben, kevés olajjal közepes hőn, amíg mindkét oldalon aranybarna nem lesz.
Szórd porcukrot fel, mielőtt tálalnád.
Csak néhány hozzávalóval és egy egyszerű eljárással ezek a sülés nélküli édes zsemlék boldogságot és elégedettséget adnak neked. Tökéletesek reggelihez, nassolnivalóhoz vagy egyszerűen egy jó kávéhoz – ezek a zsemlék gyors és finom választássá válnak, amit újra és újra meg szeretnél ismételni.